Science in the current food consumption situation of Thai people

Main Article Content

Kittikorn Khamno
Wuttipat Moolsri

Abstract

This academic article aims to present the knowledge about the current food
consumption situation of Thai people. Which has changed the way of life in the
consumption of food according to the era In this era, people's lifestyles are in a
hurry, eating fast food or fast food has become increasingly popular by ignoring the
negative effects on the body, one of which we find is The main reason for suffering
caused by illness is food consumption behavior that will result in various diseases. In
Buddhism, the teachings that have been analyzed on the basis of two Buddhist
principles, namely the principles of nutrition, Sapaya, are eating foods that are
suitable for the body, supportive to health. And nutritionist Mattajuta It is a measure
of how to eat not to eat too much or too little, but to eat exactly what the body
needs. When consumers apply this concept to their daily diet, it will help reduce
health problems. Illnesses and related diseases.

Article Details

Section

Academic Article

References

จิราภรณ์ เรืองยิ่ง, สุจิตรา จรจิตร, และกานดา จันทร์แย้ม. (2559). พฤติกรรมการบริโภคของวัยรุ่นใน

จังหวัดสงขลา: การสังเคราะห์องค์ความรู้และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภค

อาหาร. วารสารศิลปะศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิทยาเขตหาดใหญ่, 8(1), 245-

264.

เจณิภา คงอิ่ม. “พฤติกรรมการบริโภคอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดของประชาชนในจังหวัดนนทบุรี”.

วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์. 2(3), 41.

เทพรัตน์ เอื้อธรรมถาวร, ปริญญา โกวิทย์วิวัฒน์, กิติพงษ์ รัตนวงกต, “พฤติกรรมการบริโภคอาหาร

จานด่วนกลุ่มวัยทำงาน”.วารสารวิทยาลัยนครราชสีมา. 12(1), 346-347.

นนทวัฒน์ ปรีดาภัทรพงษ์. “การเสริมสร้างพฤติกรรมในการบริโภคอาหารแนวพุทธ”. วารสาร

บัณฑิตศึกษาปริทรรศน์. 15(3), 47.

พระพรชาติ พุทธสโร(ภาคพรม). 2561. “การศึกษาหลักสัปปายะที่เกื้อกูลต่อการปฏิบัติธรรมของ

สำนักปฏิบัติธรรมในเขตจังหวัดสุรินทร์”. วิทยานิพนธ์พุทธศาสตร์มหาบัณฑิ). สุรินทร์ :

มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย .

พระภาวนาวิริยะคุณ. (กรกฎาคม 2555). พระธรรมเทศนา ปุจฉา-วิสัชนา. (ออนไลน์). แหล่งที่มา :

http://www.kalyanamitra.org/th/uniboon_detail.php?page=1363.

พิมชนก. (2553). “Fast food VS Junk food”. วารสาร Health Today. 1(14), 48-49.

ภูเบศร์ สมุทรจักร,และมนสิการ กาญจนะจิตรา. (2557). พฤติกรรมบริโภคนิยมในวัยรุ่นไทยและ

ปัจจัยที่เป็นสาเหตุ. วารสารธรรมศาสตร์, 33(1), 46-69.

ศักดิ์อนันต์ รัตนสาครชัย. (2558). ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนชั้น

มัธยมศึกษาปีที่3 ในเขตอำเภอเมืองชุมพรจังหวัดชุมพร. วารสารอาหารและยา, 22(1), 61-

72.

ศิริดา ยะโอษฐ์ “การพัฒนาวัดให้เป็นสัปปายะ”. วารสารครุศาสตร์ปริทรรศน์. 6(2), 200.

ศรีบังอร สุวรรณพานิช. (2555). ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษาสถาบัน

การพลศึกษาวิทยาเขตกระบี่. วารสารวิชาการสถาบันการพลศึกษา, 4(1), 29-43.

สิริรดา พรหมสุนทร. (2556). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษา

พยาบาลวิทยาลัยนานาชาติเซนต์เทเรซา วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต. กรุงเทพฯ:

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

สุลัดดา พงษ์อุทธา,และวาทินี คุณเผือก. (บ.ก.). (2558). อาหารและโภชนาการในประเทศไทย: เรา

อยู่ตรงจุดใดในปัจจุบัน (รายงานประจำปี). นนทบุรี: แผนงานวิจัยนโยบายอาหารและ

โภชนาการเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพ มูลนิธิเพื่อการพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ

กระทรวงสาธารณสุข.